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本文摘要：开州全年加工橙汁已达3万吨，延伸“开县春橙”产业链

建设“一极两大三区” 喜迎党的二十大。

开州全年加工橙汁已达3万吨，延伸“开县春橙”产业链

建设“一极两大三区” 喜迎党的二十大。近年来，我区坚持把创新经营机制作为促进柑橘产业发展的重要举措，努力拓宽产业发展渠道，今年，由于春橙市场价格较往年相比有所降低，区农业农村委指导加工企业对“开县春橙”进行深加工，目前，我区全年加工橙汁已达3万吨，能有效延伸“开县春橙”产业链。

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2022-5-11 15:32 上传

在重庆天邦食品有限公司的生产车间里，一辆装满鲜橙的货车正在卸货，这批春橙以春锦橙为主要品类，且在采摘后24小时内就被送到了食品厂进行加工。鲜橙将经过清洗、榨汁、精滤、浓缩、杀菌、灌装、封口等步骤后，才能正式进入市场，供消费者饮用。

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据介绍，为了延伸地域农产品产业链，进行多元化产业发展方式，我区积极引进国家级重点农业产业化龙头企业，把“鲜橙”加工成“橙汁”，让健康与营养走进更多消费者的家里。

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“我们公司主要是以橙为主要型原料的加工型企业，我们目前生产有半成品和成品，半成品主要是浓缩汁和囊胞，目前主要供给可口可乐、娃哈哈、统一等大型企业，这个成品是NFC橙汁，目前主要销往北上广、香港等一线城市，我们的产品作为重庆的主打产品，那么我们下一个主战场也会向重庆和成都来主推我们的NFC橙汁，把我们的市场进一步扩展。”森美(集团)控股有限公司重庆分公司副总经理说。

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据了解，“开县春橙”是三峡柑橘的代表产业，拥有历史悠久、规模宏大、品种独特、品质优越、品牌响亮等特征，种植面积达35万亩，年产量30万吨，品牌价值达24.63亿元，享有“中华名果”之美誉。

随着专业型加工企业的介入，全区年均加工橙汁已达3万吨，“开县春橙”的附加值将得到进一步巩固拓展。区农业农村委农业发展服务中心果品服务站高级农艺师张家琼表示：“对‘开县春橙’进行深加工有很多优势，一是鲜橙加工成汁提升了‘开县春橙’的产品附加值，一升橙汁的市价从20至48元不等，鲜销只有不到10元。二是解决疫情期间销售难题，一年加工囊胞、鲜橙汁、浓缩汁一共需要鲜果接近3万吨。三是提升了‘开县春橙’的知名度和美誉度，原料果是鲜销加工皆优的春锦橙，口感纯正，主要销往北上广，香港及国内市场，成为品味餐桌上不可或缺的高档饮品。

四是实现了转变，加工新工艺和新产品的开发，推动了‘原料食品’向‘休闲食品’的转变，‘基本必需食品’向‘功能选择食品’的转变。五是解决了部分就业问题，最高用工量可达1000多人。”

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